時尚冰品冷飲咖啡班
  • 産品名稱: 時尚冰品冷飲咖啡班
  • 産品分類: 時尚冰品冷飲咖啡班
  • 公司名稱: 煙台ag旗舰厅中西糕點職業技能培訓學校
  • 型號規格:
  • 地址: 煙台市芝罘區利豐街6號附1號
  • 産品價格: 0535-6696566
  • 添加時間: 17/08/18
  • 分    享:
産品詳情
詢盤

針對零基礎,輕松掌握創業開店特色技術,成功開間有特色,有絕對競爭力的店!通過10天的學習,可以輕松掌握意式手工冰淇淋、雪芭的制作、法式手工冰淇淋,冷熱飲:冰紅茶(綠茶),盆栽,奶蓋,珍珠奶茶、網紅髒髒茶、刨冰,沙冰,果汁,流行氣泡水,優酪乳,思慕雪奶昔,酸奶等。基礎咖啡:單品咖啡(現磨咖啡,手沖咖啡,美式咖啡),傳統熱咖啡,花式冰咖啡。課程由九大系列組成

時尚冰品冷飲咖啡班课程 10天
     
第一階段:意式、法式手工冰淇淋系列

      学习几十款冰淇淋,每一款冰淇淋都有它独特的味道,自然、清新、低糖,无任何添加剂,都是自然健康的绿色食品。

第一天:冰淇淋店基本开店设备,强调了意式冰淇淋与美式冰淇淋的不同, 意式手工冰淇淋的分类,意式手工冰淇淋白底浆的制作,脆皮巧克力冰淇淋、柠檬曲奇冰淇淋、开心果冰淇淋等多种口味。

第二天:意式手工雪芭的介紹,雪芭的制作流程,學員實操,香蕉奇異果雪芭、椰子覆盆子雪芭等,法式手工冰淇淋的制作。

第二階段:奶茶系列

第三天:台式奶茶——學習奶茶的起源、基礎知識、紅茶、綠茶制作;液體容量換算,調制奶茶的方法、調制奶茶所需的設備、用具等;奶茶基底料的制作、原味珍珠奶茶(普通店鋪版)、香草奶茶、布丁奶茶、玫瑰奶茶、烤奶茶、布蕾珍珠茗奶茶、奶茶三兄弟、古法奶茶、黑糖蒟蒻奶茶。

第四天:純奶茶——西式調味紅茶和香濃特調奶茶、英式奶茶、清爽型果味奶茶
黑糖鮮奶髒髒茶、櫻花拿鐵奶茶、茉香奶綠黑糖布蕾(奧利奧、雙拼、冰淇淋)波波茶、芋泥黑糖波波茶等。英國早餐茶、豪門伯爵茶、皇家奶茶、泰國茶、桃醉芒果奶茶、踏雪尋莓、蜂蜜柚子茶、(贈送配方:風味、果汁奶茶系列)

第五天:芝士奶茶系列——芝士純茶系列、芋圓芝士茗茶系列、港式絲襪奶茶、歐式奶茶系列;奶蓋,芝士奶霜,奶茶注意事項,綠妍、紅玉茗茶、芝士玫瑰烏龍水、芝士桃香烏龍、芝士桂花烏龍、芝士櫻花烏龍、芝士荔枝紅茶;

冷泡茗茶系列——檸檬樹、桂花雪梨奶蓋、紅棗生姜奶蓋茶、桂棗糯米紅茶、火龍果奶蓋、青青四季奶蓋、哈密烏龍奶蓋、熊貓奶蓋茶紅茶奶蓋、宇治抹茶奶茶、超濃宇治抹茶、超濃莊園可可、芋圓芝士青龍茗茶、芋圓芝士金鳳茗茶、芋圓芝士紅玉茗茶。

●港式絲襪奶茶、法式香草奶茶、堅果焦糖奶茶、榛仁巧克力烤奶、港式鴛鴦奶茶、歐風奶茶、桂花酒釀奶茶、燕麥牛乳茶等。

第六天:学习冰红茶、新鲜蜂蜜水果茶、(赠送西式果粒茶、花草茶、)潮流爆款系列:冰红茶的由来、冰红茶的制作、经典柠檬红茶、黄金柠红 、荔枝红茶、奇异果奶香绿茶、茉莉花茶、路易波士红茶、粒粒橙心、百香果水果茶、超级水果绿茶 、超级水果四季春、满杯红柚、红番石榴水果茶、凤梨乌龙水果茶、草莓果茶、菠萝奶香绿茶、热带水果茶,一杯凤梨酥、桃之甘露、台芒燃烧弹、蕉香牛油果冰淇淋,泰椰奶花、杨贵妃(杨枝甘露)

第七天:流行氣泡水系列、健康奶昔、思慕雪、歐蕾系列
气泡水的起源、制作、特点。功效,鲜花水果蜜气泡水、荔枝气泡饮、鲜百香气泡饮、草莓石榴蜜汽泡 、踏雪寻梅、兰香子凤梨醋饮、甜瓜气泡饮、气泡冰淇淋、柠檬梅子气泡饮、金桔梅子露、热舞森巴、漂浮可尔必思水果气泡茶等。

胡蘿蔔芒果奶昔、香蕉蜂蜜奶昔、草莓紅豆奶昔、芋香奶昔、香蕉燕麥藍莓奶昔、菠蘿椰子香蕉奶昔、冰涼水果奶昔、猕猴桃奶昔、草莓奶昔

雙C甜木瓜思慕雪、甜木瓜雙莓思慕雪、草莓覆盆子思慕雪、牛油果草莓思慕雪、火龍果芒果思慕雪、紫薯香蕉思慕雪等。

草莓歐蕾、芒果歐蕾、紫薯鮮奶、草莓櫻花鮮奶、黑糖松子巧克力歐蕾

第八天;港式高端果爽系列、綿綿冰、冰沙、星冰樂系列

芒椰芒果爽、芒椰西瓜爽、粒粒芒果雪蛤爽、奇異果(牛油果)蘆荟爽、芒椰雪蛤爽、芒椰椰果爽

超級芒果綿綿冰、摩卡可可綿綿冰、爽滑香芋綿綿冰、紅豆牛奶綿綿冰、藍莓綿綿冰、宇治抹茶綿綿冰。綠豆草莓綿綿冰。

冰淇淋茫茫、奶茶冰砂、麻辣冰沙、翡翠雞尾酒冰沙、巧克力冰沙、香蕉拿鐵冰沙、鮮柳橙冰沙、草莓鮮果冰沙、芒果冰沙、奇異果冰沙、牛油果冰沙、藍色富士山。

夏椰草莓星冰樂、巧克力椰香星冰樂、摩卡星冰樂、獨角獸星冰樂、抹茶星冰樂。

第九天:學習咖啡制作技藝:

●學習咖啡文化禮儀起源發展種植生産等基礎知識及咖啡豆品牌介紹,咖啡機品牌介紹,咖啡輔料介紹等。

●單品咖啡:摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼特甯咖啡等。(塞風式虹吸咖啡壺、蒸汽加壓摩卡咖啡壺等)。美式咖啡機、比利時皇家咖啡壺和經典花式熱咖啡制作。美式咖啡機使用,手沖咖啡制作。虹吸咖啡壺使用;(演示)皇家咖啡、拿鐵跳舞咖啡、愛之戀熱咖啡、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡、貴夫人咖啡等。

第十天:學習意式咖啡的制作、特調冰咖啡、花式冰咖啡制作;咖啡藝術裱花:
意式咖啡制作,打奶泡的技巧、注意事項、咖啡拉花的方法等、漩渦拿鐵拉花咖啡、卡布奇諾、蒙布朗奇諾咖啡、貝殼項鏈拿鐵拉花、瑪琪雅朵咖啡、康寶蘭咖啡、日式抹茶咖啡、法式香草咖啡。

●花式冰咖啡:牙買加冰咖啡、庫巴冰咖啡、黑玫瑰冰咖啡、椰香冰咖啡、冰草莓歐蕾咖啡、冰卡布奇諾、冰拿鐵、芒果冰咖啡、海鹽焦糖冰咖啡、巧克力冰摩卡、抹茶雪頂冰咖啡、彩虹冰咖啡系列等。

贈送精典甜品小吃系列配方、美容養顔炖品系列、西米(露)撈系列

鮮榨果汁系列、經典廣東糖水系列、美容養顔炖品系列、西米(露)撈系列

金橘檸檬汁、檸檬汁、西瓜檸檬水、芒果橙汁、雪梨菠蘿汁、奇異果汁、新鮮芒果汁、蘋果椰奶汁、荔枝覆盆子玫瑰酷飲、水梨芹菜汁、鮮榨草莓汁、木瓜牛奶汁。

多芒鴛鴦黑糯米、多芒椰汁黑糯米、椰汁紫米糕、白雪黑珍珠、芒果班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟、草莓班戟、芒果布甸、雞蛋布丁、榴蓮布丁、芒果糯米糍、糖不甩老姜紅薯糖水;


木瓜銀耳糖水、腐竹白果薏米糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、黑芝麻糊、姜撞奶、雙皮奶、鮮奶炖蛋、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤、芒果椰奶西米露、楊枝甘露、楊枝金撈、芋圓丸子的做法(南瓜、芋頭、紫薯)紅豆沙、多芒小丸子、多芒西米撈、榴蓮忘返。


ag旗舰厅西點學校
學習西點好去處課程詳詢:6696566聯系人:呂老師微信號:bsd6696566



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